Categorie (IT)
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Aggiornato: dicembre 2023
| 110 | Lager (Pilsner, Kolsch, Helles ecc.) |
| 111 | Wheat (Birra di frumento)/Weissbier/Saison |
| 112 | Pale Ale (Americana, tropicale ecc.) |
| 113 | IPA & DIPA (Doppia IPA) |
| 114 |
Ale & Bitter (birra chiara, scura, vino d’orzo ecc.) |
| 115 | Stout & Porter |
| 116 |
Birre con aromi aggiunti (shandy, tequila ecc.) |
| 117 | Birre a bassa gradazione alcolica/senza alcool |
| 102 | Sidro, bottiglie/ lattine (comprese bevande a bassa gradazione alcolica/senza alcool) |
| 104 | Sidro con aromi aggiunti (bacche, spezie, ecc.) |
| 103 | Sidro di pera e vino di miele, bottiglie/ lattine |
| 201 | Gin |
| 202 |
Gin con aromi aggiunti |
| 203 | Rum |
| 204 | Vodka |
| 205 | Whisky |
| 206 |
Vini alla frutta, ai fiori e alle verdure (ad esclusione dei vini d’uva) |
| 207 |
Ogni altra bevanda alcolica, compreso brandy & sloe gin |
| 208 | Cocktails premiscelati |
| 209 |
Bevande a bassa gradazione alcolica/senza alcool, cocktail e vini (compresi vini d’uva) |
| 210 | Hard seltzer, spritz e soda |
| 211 | Vermouth |
| 301 | Puro succo di frutta, frutto singolo |
| 302 | Puro succo di frutta, frutti misti |
| 303 | Ogni altra bibita, compresi cordiali, bevande solubili |
| 304 | Miscele per cocktail |
| 305 | Kombucha |
| 306 |
Ogni altra bevanda fermentata, compreso kefir d’acqua |
| 307 | Puro succo vegetale, ortaggio singolo |
| 308 | Puro succo vegetale, ortaggi misti |
| 401 | Tè proveniente dalla stessa piantagione, sfuso |
| 402 |
Tè proveniente dalla stessa piantagione, in bustina |
| 403 | Miscela di tè, sfuso (non aromatizzato) |
| 404 | Miscela di tè in bustina (non aromatizzato) |
| 405 | Tè verde, sfuso (non aromatizzato) |
| 406 | Tè verde in bustina (non aromatizzato) |
| 407 | Tè Earl Grey, sfuso |
| 408 | Tè Earl Grey in bustina |
| 410 | Altri tè aromatizzati, sfusi |
| 411 | Altri tè aromatizzati in bustina |
| 409 | Tè chai, sfuso |
| 424 | Tè chai, in bustina |
| 412 | Infuso a base di erbe, sfuso |
| 422 | Infuso a base di erbe, in bustina |
| 413 | Infuso a base di frutta, sfuso |
| 423 | Infuso a base di frutta, in bustina |
| 414 | Matcha |
| 419 | Cioccolata calda |
| 425 | Bevande alternative al caffellate e infusi freddi |
| 415 | Caffè per filtro/infusiera, in grani* |
| 416 | Caffè per filtro/infusiera, macinato* |
| 417 | Caffè espresso in grani* |
| 418 | Caffè espresso, macinato* |
| 420 | Caffè estratto a freddo |
| 421 | Cialde/Capsule, caffè in busta e solubile (Idoneità all’iscrizione soggetta al tipo di macchina da caffè) |
| 426 | Caffè decaffeinato per filtro/ caffettiera, in grani/macinato* |
| 427 | Caffè espresso decaffeinato, in grani/ macinato* |
*Si prega di ricordare che il caffè deve essere presentato
in forma di grani o macinato, inoltre si chiede
cortesemente di non iscrivere lo stesso prodotto in più di
una categoria
| 501 | Biscotti |
| 502 |
Patatine/patatine fritte comprese patatine a base di verdure |
| 503 | Snack salati comprese noccioline, popcorn |
| 504 | Qualunque altro snack salato |
| 601 | Biscotti e dolcetti |
| 602 | Biscotti e dolcetti con cioccolato |
| 603 | Shortbread (biscotto al burro scozzese) |
| 604 | Ogni altro snack compresi snack con frutta secca, popcorn |
| 701 | Pane bianco |
| 702 | Pane integrale |
| 703 |
Pane preparato con aggiunta di ingredienti |
| 708 |
Pane a lievitazione naturale (Impastato solo con farina, acqua e sale) |
| 704 | Qualunque impasto già pronto |
| 706 | Impasto crudo e dolci sfogliati da cuocere |
| 707 | Scones (dolcetti inglesi), muffin, crumpets (focaccine morbide), ecc. e dolci sfogliati già pronti |
Non si accettano prodotti che dovessero richiedere
attrezzature particolari diverse da quelle normalmente
usate in una cucina domestica
| 801 | Torta alla frutta |
| 802 | Torta regionale e tradizionale |
| 803 | Tortine singole compresi cupcakes, macaroons |
| 804 |
Torte intere da tagliare, per esempio la |
| 805 | Torte intere contenenti cioccolato |
| 806 | Traybakes (dolci da teglia porzionati), flapjacks (dolci con fiocchi d’avena), brownies |
| 901 | Tartufi al cioccolato |
| 902 | Cioccolatini ripieni |
| 903 | Barrette di cioccolato |
| 904 |
Barrette di cioccolato contenenti |
| 1001 | Fudge (dolci al caramello) o pastiglie di zucchero |
| 1002 |
Frutta glassata/pasticcini/confetti/frutta e |
| 1003 | Torrone |
| 1004 | Marshmallows |
| 1005 | Ogni altro dolciume |
| 1101 | Miele, non aromatizzato |
| 1102 | Miele, aromatizzato |
| 1201 | Qualunque marmellata/confettura/composta a base di un singolo frutto |
| 1202 | Marmellata/confettura/composta ai frutti misti |
| 1203 | Curds (creme acide) |
| 1204 | Ogni altra crema spalmabile compreso cioccolato, burro di nocciole ecc. |
| 1205 | Mincemeat (conserva di frutta secca e spezie) |
| 1206 | Marmellata di arancia |
| 1301 |
Muesli, granola o cereali per colazione, |
| 1302 | Porridge (piatto a base di fiocchi d’avena o farina di altri cereali) |
| 1303 | Barretta di cereali |
| 1401 | Senape |
| 1402 | Gelatine di frutta e salse |
| 1403 | Gelatine salate e salse |
| 1404 | Ketchup |
| 1405 | Salsa barbecue e brown |
| 1406 | Salsa al chili e piccante |
| 1407 | Marmellata e gelatine al chili |
| 1501 | Olio di oliva, (filtrato/non filtrato) |
| 1502 | Olio di oliva, aromatizzato |
| 1503 | Olio di colza, semplice e aromatizzato |
| 1504 | Ogni altro tipo di olio, semplice e aromatizzato |
| 1601 | Olive |
| 1602 | Antipasti di verdura/frutta compresi tapanade (pesto a base di capperi e olive), salsa messicana |
| 1603 | Intingoli |
| 1701 | Chutney o relish a base frutta singola o verdure |
| 1702 |
Chutney o relish a base di frutta mista o verdure |
| 1703 | Chutney o relish piccante o sottoaceto |
| 1704 | Sottaceti |
| 1705 |
Marmellata salata compresa marmellata di cipolle |
| 1706 | Sottaceti fermentati compreso kimchi |
| 1801 | Salse da riscaldare |
| 1802 | Ingredienti/salse liquide, per esempio salsa di soia, melassa, salsa tahini, estratti |
| 1804 | Salsa gravy (salsa a base di brodo di carne e farina) e bread sauce (salsa a base di latte e pane) |
| 1805 | Salsa per pasta, compreso il pesto |
| 1806 | Farciture |
| 1807 | Marinate in polvere |
| 1808 | Marinate liquide |
| 1814 | Singole spezie e erbe |
| 1815 | Mix di spezie e erbe |
| 1810 | Uova |
| 1811 | Sale, compreso aromatizzato e grani di pepe |
| 1812 | Dado e brodo |
| 1813 | Ogni altro ingredient in polvere |
| 1901 | Aceto balsamico compreso aceto aromatizzato e glassa |
| 1902 | Altri tipi di aceto |
| 1903 | Vinaigrette già pronta e condimento per insalata |
| 1904 | Maionese compresa la salsa rouille (salsa piccante) |
| 2001 | Bacon affumicato |
| 2002 | Bacon fresco, non affumicato, non stagionato |
| 2003 | Altro tipo di bacon, compresi vari tagli |
| 2101 | Prosciutto crudo |
| 2102 | Prosciutto cotto/bollito, pronto da servire |
| 2103 | Gammon (prosciutto stagionato), da cuocere |
| 2104 | Salame, salsicce continentali pronte da mangiare |
| 2105 | Tutta la carne affumicata |
| 2106 | Tutti i salumi |
| 2201 | Manzo, vari tagli di carne fresca, il taglio esatto deve essere dichiarato |
| 2211 | Manzo, pezzi di carne fresca di piccola taglia, per esempio la bistecca, il taglio esatto deve essere dichiarato |
| 2202 | Agnello, vari tagli di carne fresca, il taglio esatto deve essere dichiarato |
| 2212 | Agnello, pezzi di carne fresca di piccola taglia, per esempio le costolette, il taglio esatto deve essere dichiarato |
| 2203 | Maiale, vari tagli di carne fresca, il taglio esatto deve essere dichiarato |
| 2213 | Maiale, pezzi di carne fresca di piccola taglia, per esempio le costolette, il taglio esatto deve essere dichiarato |
| 2204 | Pollame, qualunque uccello da allevamento oselvaggina, pollo intero fresco, il taglioesatto deve essere dichiarato |
| 2214 | Pollame, qualunque uccello da allevamento oselvaggina, pezzi di carne fresca di piccolataglia, per esempio il petto, il taglio esatto deve essere dichiarato |
| 2205 | Ogni altro prodotto a base di carne che richieda cottura, il taglio esatto deve essere dichiarato |
| 2301 | Salsicce di maiale |
| 2302 | Salsicce prodotte con altro tipo di carne |
| 2303 | Salsicce continentali, da cucinare |
| 2304 | Pudding bianco e nero (sanguinaccio) |
| 2305 | Altri prodotti a base di carne da cuocere, compresi faggots (polpette di frattaglie), hamburger, haggis (insaccati di interiora), carne per salsicce |
| 2306 | Prodotti proteici alternativi a base vegetale |
| 2401 | Pork pie tradizionale, (sfoglia ripiena di carne di maiale) |
| 2402 | Cold-cut pie (torta rustica salata), con carne/senza carne |
| 2403 | Torta salata già cotta, da riscaldare, a base di carne |
| 2404 | Torta salata già cotta, da riscaldare, a base di pesce o quasiasi altro ingrediente |
| 2405 | Quiche, qualunque varietà |
| 2406 | Torta non cotta comprese le torte da cuocere da surgelate |
| 2407 | Sfoglie ripiene, compresi cornish (pasta farcita con carne e verdura) , sausage roll (sfoglia ripiena di salsiccia) & scotch eggs (uova sode avvolte da carne di salsiccia) |
| 2501 | Gravadlax (salmone marinato) |
| 2502 | Salmone affumicato |
| 2503 | Salmone affumicato cotto/arrostito |
| 2504 | Ogni altro pesce affumicato |
| 2505 | Molluschi e frutti di mare, anche affumicati |
| 2506 | Pesce, frutti di mare e acciughe in scatola/ conserva |
| 2507 | Frutti di mare e pesce, da cuocere |
| 2601 | Pâté/terrine di carne |
| 2602 | Pâté/terrine di pesce, compresa la taramosalata |
| 2603 | Pâté/terrine vegetariani |
| 2701 | Yogurt, prodotto con qualunque tipo di latte |
| 2702 | Panna, fromage frais (formaggio cremoso), crème freiche e mascarpone |
| 2703 | Burro |
| 2704 | Bevande a base di latte |
| 2705 | Formaggio di latte di mucca |
| 2706 | Formaggio di latte di pecora |
| 2707 | Formaggio di latte di capra |
| 2708 | Formaggio di latte di bufala |
| 2709 | Prodotto a base di latticini fermentati, compreso il kefir |
| 2710 | Yoghurt, latte e formaggio a base vegetale |
| 2711 | Latte a base vegetale da caffetteria |
| 2801 | Salsa/coulis alla frutta |
| 2802 | Altre salse dolci, compresi brandy butter (salsa con burro e brandy), sciroppo d’acero |
| 2803 | Crema pasticcera |
| 2901 | Christmas pudding (dolce a base di frutta candita e spezie) |
| 2902 | Altri pudding caldi |
| 2903 | Pie (torta ripiena), Tart (crostata), torte, calde |
| 2904 | Pie (torta ripiena), Tart (crostata), torte, fredde |
| 2905 | Altri dessert freddi, comprese le meringhe |
| 2906 | Cheesecake |
| 2907 | Conserve di frutta |
| 3001 | Crema di gelato alla vaniglia |
| 3002 | Gelato alla vaniglia |
| 3003 | Crema di gelato al cioccolato |
| 3004 | Gelato al cioccolato |
| 3005 | Crema di gelato, ogni altro tipo compreso con nocciole, frutta e alcol |
| 3006 | Gelato, ogni altro tipo compreso con nocciole, frutta e alcol |
| 3007 | Crema di gelato vegana o senza lattosio |
| 3008 | Gelato vegano o senza lattosio |
| 3009 | Sorbetto, qualsiasi varietà |
| 3010 | Yogurt surgelato |
| 3011 | Ogni altro dolce ghiacciato |
| 3101 | Pasta fresca/surgelata, qualsiasi forma |
| 3102 | Pasta ripiena fresca/surgelata, qualsiasi forma |
| 3103 | Pasta secca, qualsiasi forma |
| 3104 | Riso, cereali & legumi |
| 3105 | Noodles, freschi o secchi |
| 3201 | Pasto pronto a base di carne, da cucinare |
| 3202 | Pasto pronto a base di pesce, compresi tortini di pesce, da cucinare |
| 3203 | Pasto pronto vegetariano, da cucinare |
| 3204 | Pasti refrigerati, pronti da servire, per esempio il sushi |
| 3205 | Piatto di verdure pronto, caldo |
| 3206 | Piatto di verdure pronto, freddo |
| 3207 |
Carne cotta (semplice o aromatizzata), pronta da servire |
| 3401 | Zuppa al pomodoro |
| 3402 | Zuppa di pesce o frutti di mare |
| 3403 | Zuppa di carne |
| 3404 | Zuppa di verdure compresi i legumi |
| 3501 | Senza glutine (così come venduto), pronto da servire |
| 3502 | Senza glutine (così come venduto), da preparare/cuocere |
| 3503 | Senza lattosio (così come venduto), pronto da servire |
| 3504 | Senza lattosio (così come venduto), da preparare/cuocere |
| 3505 | A base vegetale/vegano (così come venduto), pronto da servire |
| 3506 | A base vegetale/vegano (così come venduto), da preparare/cuocere |
| 3507 | Ogni altro prodotto in vendita come free- from, pronto da servire |
| 3508 | Si prega di fare riferimento alle categorie 2306 e 2710 per le alternative alla carne e ai latticini |
Si prega di fare riferimento alle categorie 2306 & 2710 per le alternative proteiche e casearie.